日々想うこと

僕は以前、八ヶ岳倶楽部に行ったことがある。
中央本線を各駅停車で小淵沢まで。
小海線小諸行きで甲斐大泉までの長い道のり。
都内で勤め人として美容師をしていたころ。
「生き物 ...
料理 Cooking

作家そして活動家であるアリス・ウオーターズ(Alice waters)が、1971年に映画監督で後にUCバークレー教授となったポール・アラトウ(Paul Aratow)と共同で開店しました。
料理 Cooking

天然氷を食べてきました。
朝11時くらいに到着ですが、30分くらいの待ち時間でした。
お店の中は、Jazzが流れていて素敵な空間でした。
天然氷はきめ細かく、口に入 ...
高円寺 2021年コロナ

2021年1月 高円寺の街並みを写真に収めたいと思いました。
2011年 福島大震災から10年。
混沌と再生を繰り返し続けるのが地球だと思いますが、どんな時も希望は忘れたくないと信じます。
DILL eat,l ife. 八ヶ岳南麓レストラン

サービス業の本質

小室哲哉:エンターテイメントは相手があって、相手が喜んでくれるという、結局、気配りだと思うんですね。
気遣いだったりとか。
どれだけ考えてあげられる、気が利く、せっかくこういう、私は、僕はこういう思いに浸りたいからここ ...
八丈島 底土野営場 キャンプ

2019年12月24、25、26日と八丈島にキャンプに行きました。
目的は八条島の島寿司と八丈富士とキャンプでの焚火デビューです。
12月の気温は最低気温でも10度前後あり、ダウンを用意して寝袋で十分快適に寝られます。 ...
ほったらかしキャンプ場 ほったらかし温泉

2019年11月10日、11日とほったらかしキャンプ場、温泉に行ってきました。
「出川哲朗の充電させてもらえませんか? 」で紹介されていましたね。
中央線で山梨市駅に到着後、バスの本数も少ないこともあり、徒歩で1時間く ...
八ヶ岳倶楽部から美ヶ原、新栄清里キャンプ場へ

清里に15年ぶりに行ってきました。
以前は軽井沢同様、避暑地として別荘など多く見られて酪農から転身しましたが、バブルの影響で多くのレストランや別荘が経営が難しくなったと聞いています。
そんな中、僕が美容師 ...
ふもとっぽらキャンプ バス 電車でバーベキュー

2019年06月18日火曜日ふもとっぽらキャンプに電車、バスにてバーベキュー&キャンプしてきました。
アルプスでのテント泊の登山は経験してきましたが、最近、人気のキャンプを初体験してきました。
以前、NHKのテレビ番組 ...