Hairstyle homme ヘアスタイル　オム

つまり、料理をつくる、
ということは「自分をつくる」ということである。
坂口恭平　 Kyouhei Sakaguchi

料理とは何か。
料理は毎日たべるものだ 。
食べないと生きていけないから料理とは生きることと同じなのかもしれない。

湯気を想像する。
その想像した湯気ですら、熱をもっていて、肉の焦げ目や、油がまわった青菜のきらりと光る何とも言えない輝かしさとか、なかなか言葉では表せないが、そんなことかまいやしない。料理とは語るものではなく、ただつくり食べるものだからだ。