空間 Space

WAPLUS COFFEE ワプラスコーヒー

2015年7月22日火曜日
猛暑の中、涼しさを求めて埼玉は秩父まで行きました。
人間と人間。
それに、モノと人との関係性。
これが僕の生涯のテーマ。
吉祥寺にある、カレーとカフェのSajilo Cafe サジロ カフェ。
那須塩原のSHOZO COFFEE。
このどちらも、地域に根差し人とモノを美しく結び付けています。
そして、秩父のWAPLUS COFFEE ワプラスコーヒー。
秩父は色々な山に登ってきました。
二子山、武甲山など。
長野県松本市からは北アルプスが望め、秩父からは武甲山が見えました。
山が美しいところは、水が素晴らしい!
食べ物も必然と美味しくなるし、人間に美しいもの、安らぎなど感性を刺激してくれます。
ここのカフェは本当に素敵な空間でした。
近くに設計デザインのお店があり、地域の美容室や店舗をデザインしています。
このような、設計を手掛けた事務所と地域の店舗があふれると魅力的な街へと変化する気がします。
いつまでも、長居したくなるカフェでした。

1988 CAFE SHOZO

菊地「でも『人を楽しませたい』『驚かせたい』って
店が何件かあれば、
それが『通り』になって、何かが起こる。
ちょっと歩いてみようって気になりますよ」

花屋 みたて

miepump coffee shop

G&B Coffee ジーアンドビー・コーヒー

FUGLEN TOKYO フグレント トウキョウ

Flour+Water

Coffee Commissary コーヒー・コミッサリー

Bowery Coffee バワリー・コーヒー

Boot&Shoe Searvice ブーツ&シュー・サービス

Blue bottle cafe ブルー・ボトル・カフェ

Bar Zingaro バー・ジンガロ